CROQUETTE..JOM BUAT!

Lama xupdate..cewah..baru seminggu...bz sikit...8-5 kat hospital..then balik assigment..ngantok pulak...so..nak update pun jarang r...he3...

Tadi sya jalan2 on9..jadi terjumpa satu resepi ne...nak share r juga....

Maybe ada yg dah buat..n tau buat...sya pun tak buat lagi..he3...macam sedap ja...lagi sedap kalau guna air tangan sendiri...=)

Namanya croquette

Croquette adalah sejenis snek berbentuk bujur dan kelihatan seperti nuget. Isi Croquette ialah kentang dan beberapa bahan lain.

Bahan-bahan :

• 3-4 biji kentang
• seledri atau daun bawang yang dipotong halus 
• 1/2 biji bawang Bombay yang dipotong halus
• 150 gram ayam atau daging cincang
• serbuk roti
• cheese
• 2 biji telur yang dipukul
• garam
• lada sulah
• minyak untuk menggoreng 

 Cara masakan :

Rebuskan kentang yang sudah dibuang kulit hingga lembut/empuk

Lenyekkan isi kentang yang lembut tadi di dalam mangkuk.

Panaskan minyak.Setelah minyak panas,tumiskan bawang hingga naik bau. Kemudian masukkan ayam  cincang dan kacau sehingga masak.Setelah itu, masukkan pula daun bawang atau seledri, garam dan lada sulah secukup rasa

Masukkan bahan yang sudah digoreng ke dalam mangkuk berisi isi kentang . Tambahkan cheese mengikut citarasa . Kemudian kacau hingga rata.

Buat adunan tadi berbentuk bulatan atau bujur or ikut kreativiti sendiri ye.

Gaulkan dengan tepung, kemudian dengan telur yang telah dipukul dan serbuk roti.

Akhir sekali gorengkan dengan minyak yang panas.

Siap untuk dihidangkan! Sedap dihidangkan dengan sos.

Nyum4!

Notatanganku----> selamat mencuba....=)